• Crudités Variées
• Pâté de Campagne Crudités
• Hors d’œuvre Variés 
• Hors d’œuvre Zollstock
• Jambon Cru du Pays
• Presskopf Vinaigrette – Crudités
• Thon Mayonnaise
• Cocktail de Crevettes
• Foie de Canard
• Salade Périgourdine (Foie de Canard, Terrine, Magret Fumé)     

• Potage du Jour
• Salade de Foie de Volaille
• Chèvre Chaud sur Lit de Salade
• Bouchée à la Reine
• Truite Meunière
• Truite aux Amandes
• Saumon au Champagne
• Escargots façon Maison (la douzaine et la ½ douzaine
• Spaghettis Bolognaise ou Spaghettis Carbonara
• Omelette au Jambon ou aux Champignons Frites Salade
• Fromage Blanc Pommes Sautées

Le soir, je chef vous propose : Cuisses de Grenouille à la Crème ou Provençale

• Côte de Porc
• Côte de Porc – Sauce Chasseur
• Escalope de Veau Viennoise
• Escalope de Veau – Sauce Chasseur
• Médaillon de Veau aux Chanterelles
• Faux Filet Maître d’Hôtel
• Faux Filet Sauce Forestière
• Faux Filet aux Grains de Poivre Vert
• Faux Filet au Poivre
• Emincé de Volaille à la Crème
• Cordon Bleu de Volaille Nature
• Cordon Bleu de Veau Nature
• Cordon Bleu de Veau – Sauce Crème
• Cordon Bleu de Veau au Munster
• Magret de Canard – Sauce Poivrade
• Gigot de Chevreuil – Sauce Chasseur

Toutes les viandes sont accompagnées de Pommes Frites, Légumes et Salade

Le Soir, le Chef vous propose :

• Rognons de Veau à la Crème – Pommes Frites ou Pâtes
• Mignon de Veau aux Morilles – Pommes Frites ou Pâtes